Top 3 recepta za bolji početak tjedna

Shaksuka - jaja u umaku od rajčice

1. Zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodaj luk i kuhaj do 5 minuta, dok luk ne omekša. Dodaj češnjak.

2. Dodaj sitno narezanu crvenu papriku i nastavi kuhati još 5-7 minuta dok ne omekša.

3. Dodaj koncentrat rajčice i sjeckane rajčice, sve začine i šećer. Neka sve zajedno krčka 10-15 minuta, a na kraju dodaj još šećera ili začina po želji.

4. Razbij jaja u umaku, poklopi tavu i kuhaj na laganoj vatri desetak minuta ili dok jaja ne budu kuhana. 

5. Na kraju dodaj sitno nasjeckan peršin, posluži uz malo kruha i navali! 

Sastojci:

• 1 žličica maslinovog ulja
• 1 srednji luk
• 2 režnja češnjaka
• 1 srednja crvena paprika
• 2 konzerve sjeckanih rajčica 
• 2 žličice koncentrata od rajčice
• 1 žličica chilija 
• 1 žličica kumina
• 1 žličica slatke mljevene paprike
• 1 žličica šećera
• prstohvat soli i papra
• 6 jaja
• svježi peršin

Priprema:

• 1 žličica maslinovog ulja
• 1 srednji luk
• 2 režnja češnjaka
• 1 srednja crvena paprika
• 2 konzerve sjeckanih rajčica 
• 2 žličice koncentrata od rajčice
• 1 žličica chilija 
• 1 žličica kumina
• 1 žličica slatke mljevene paprike
• 1 žličica šećera
• prstohvat soli i papra
• 6 jaja
• svježi peršin