Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Sastojci
0 kom 150 g makarona
0 kom ulje
0 kom 1 žlica brašna
0 kom muškatni oraščić
0 kom 100 g mrvljene goude
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom 2 mrkve, sitno narezane
0 kom malo češnjaka u prahu
0 kom 300 g mljevene govedine
0 kom 150 ml umaka od rajčice za tjesteninu
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 150 ml mlijeka
Priprema
01.
02.
U većoj tavi zagrijte ulje. Pržite luk i mrkve 4-5 minuta.
03.
Dodajte češnjak i meso te pržite 5 minuta. Dodajte umak or rajčice, sol i papar te držite na vatri 2 minute.
04.
Dodajte tjesteninu i pomiješajte. Prebacite sve u vatrostalnu posudu za pećnicu.
05.
U manjoj zdjelici pomiješajte mlijeko, brašno, muškatni oraščić i malo soli. Stavite na vatru i miješajte oko 2 minute ili dok se umak malo ne zgusne. Dodajte 75 g sira i promiješajte. Prelijte preko tjestenine.
06.
Posipajte preostalim sirom i pecite 20 minuta.