Zapečena jaja na fiorentinski

Zapečena jaja na fiorentinski

Sastojci

0 kom 500 g zamrznutog špinata
0 kom 4 kriške šunke
0 kom 4 jaja
0 kom sol i papar
0 kom muškatni oraščić
0 kom 60 g mrvljene mozzarelle
0 kom 1 crvena paprika, narezane na manje komadiće i prepržena

Priprema

01.

Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva.

02.

Odmrznite špinat u mikrovalnoj pećnici.

03.

U međuvremenu namastite vatrostalnu posudu za pećnicu.

04.

Na dno rasporedite kriške šunke. Dodajte špinat.

05.

U špinatu napravite 4 rupe i u svaku razbijte 1 jaje. Posipajte sa solju, paprom i muškatnim oraščićem.

06.

Pecite 15-20 minuta. Izvadite iz pećnice i posipajte sa sirom i komadićima crvene paprike.

07.

Vratite u pećnicu na još 2-3 minute.

žena.hr
25.3.2010.