Voćni san

Voćni san

Sastojci

0 kom Sastojci (Broj osoba: 12)
0 kom Sastojci : 3 jaja, 3 žlice šećera, 2 žlice vode, 3 žlice oštrog brašna, pola vrećice praška za pecivo.Parfe krema Dr.Oetker , 600 ml hladnog mlijeka , 250 gr jagoda, 2 žlice soka od naranče, 1 žlica marmelade od šipka i

Priprema

01.

Biskvit : odvojimo bjelanjke i žumanjke, umutimo snijeg .Žumanjke miksamo sa šećerom,2 žlice vode, dodamo brašno, prašak za pecivo. Biskvit se peče na 180 st.C oko 10-15 min. Hladan zalijemo sa malo soka, namažemo marmeladom. Na biskvit poredamo uspravno jagode u 2 reda, par cm udaljeno od ruba,2.red par cm dalje. Napravimo parfe kremu prema uputi,sipamo preko jagoda,stavimo hladiti.

02.

Ogulimo 2 manga ,usitnimo ih u multipraktiku. 2 male vrećice želatine ugrijemo u 1,5 dcl soka, dodamo u kašu od manga, promiješamo, dodamo na već ohlađenu parfe kremu.Hladimo još par sati.Možemo kombinirati razno voće u parfe kremi,maline,jagode,borovnice. Mango želatina daje ovoj torti krasan okus, torta je lagana, pravi ljetni voćni san.

žena.hr
12.6.2014.