očistiti oguliti mrkvu i krumpir oprati, izrezati na kockice očistiti od konaca, oprati, narezati na komade staviti nakratko u kipuću vodu, ohladiti u hladnoj vodi, skinuti kožicu, izrezati na četvrtine očistiti, oprati, rastaviti je na cvjetiće , uzeti odstraniti vanjske oštećene listove, odrezati dio stručka, rasjeći na četvrtine (u obliku križa) , oprati
Sastojci
0 kom 250 g mrkve 500 g krumpira
0 kom 250 g zelenih mahuna
0 kom 250 g rajčica
0 kom 250 g cvjetače
0 kom 250 g kelja pupčara
0 kom 2 glavice luka srednje veličine 50 g margarina
0 kom sol, papar 375 ml instant juhe od povrća
0 kom 2 žlice nasjeckanog peršina vrijeme pirjanja:
Priprema
01.
02.
očistiti, narezati na kockice zagrijati i na njemu popržiti luk, mrkvu, krumpir i kelj pupčar oko 5 min uz miješanje te dodati
03.
pirjati i nakon 10 min dodati mahune, rajčice i cvjetaču te još kratko vrijeme pirjati; posoliti, popapriti i posuti sa
04.
min
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb