Skuhajte krumpir. Ohladite ga u hladnoj vodi te narežite na ploške.
Sastojci
0 kom 1 kg krumpira
0 kom 100 g pancete, narezane na manje komadiće
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom ocat
0 kom 100 ml vode
0 kom 1 žlica šećera
0 kom sol
0 kom 1 žličica senfa
0 kom malo nasjeckanog peršina
0 kom 1 žličica crvene paprike
Priprema
01.
02.
Na ulju prepržite pancetu te je stavite na stranu. U preostaloj masti prepržite luk.
03.
U većoj zdjeli pomiješajte ocat, vodu, šećer, sol i senf. Dodajte krumpir i pancetu te sve dobro promiješajte.
04.
Kod posluživanja posipajte sa malo crvene paprike i ukrasite peršinom.