Torta od sira i slatkog vrhnja

Torta od sira i slatkog vrhnja

Sastojci

0 kom BISKVIT: 4 jaja
0 kom 14 dag šecera
0 kom 15 dag brašna
0 kom pecilni prašak
0 kom ]KREMA: 10dag kravljeg sira ( po ukusu može i više)
0 kom 6 deci slatkog vrhnja
0 kom 30 dag šecera u prahu
0 kom 20 g želatine
0 kom 1 deci vode

Priprema

01.

Žumanjca istuci sa šecerom dodati brašno sa pecilnim i lagano umutiti tucena bjelanjca.Biskvit ispeci ohladenog presjeci da se dobiju 2. kore

02.

Istuci vrhnje dodati sir i šecer i malo soka od limuna( po želji)

03.

U decilitar hladne vode dodati želatinu i ostaviti da odstoji 10 min

04.

zatim spojiti sa kremom.

05.

Biskvit prerezati na pola jednu polovicu staviti u kalup od torte izliti unutra kremu i poklopiti sa drugom polovicom biskvita.

06.

Staviti na hladno da se stisne.Odozgo tortu posipati štaub šecerom.

žena.hr
12.2.2010.