BISKVIT tj KORE: Istući snijeg od 3 bjelanjaka, dodati 3 žlice šećera, 3 žlice brašna, 1/2 praška za pecivo. Lagano izmiješati kuhačom, nikako ne mikserom. Sve isuti u kalup za torte, prethodno namašćen.
Sastojci
0 kom biskvit:
9 kom bjelanjaka
9 žlica oštrog brašna
9 žlica šećer
1 kom prašak za pecivo
0 kom krema:
9 kom žumanjaka
4 žlice šećer
4 žlice oštrog brašna
2.5 dcl mlijeka
3 kom vanilin šećera
1 kom margarina
0 kom dodatno:
0.5 L vrhnje za šlag
0 kom kivi, jagode, banane
Priprema
01.
02.
Peći na 200 stupnjeva oko 20min.
03.
Postupak ponoviti 3x.
04.
KREMA: Žutanjke miksati sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i mlijeko. Smjesu lagano kuhati sve dok se ne zgusne. Kad je kuhano staviti da se ohladi.
05.
U ohlađenu smjesu dodati margarin i izmiksati.
06.
Slaganje: kora, krema, narezano voće(na banane staviti malo limunovog soka da ne potamne),na tanko šlag—tako u 3 sloja. Ja stavljam dolje banane, u sredini kivi i gore jagode- al vi to možete promijeniti kako vam bolje odgovara) :)... Na kraju cijelu tortu premazati ostatkom šlaga sa svih strana. Dodatno ukrasiti po želji :)