Topla salata od zeca

Topla salata od zeca

Sastojci

0 kom 100 g očišćenih mahuna
0 kom 15 ml (1 jušna žlica) vinskog octa
0 kom 30 ml (2 jušne žlice) maslinovog ulja
0 kom Sol i svježe mljeveni crni papar
0 kom 1 crvena paprika, očišćena od sjemenki i narezana na prutiće
0 kom 1 zelena paprika, očišćena od sjemenki i narezana na prutiće

Priprema

01.

vezica rotkvica, narezanih na ploške

02.

g narezanih gljiva

03.

četvrtine zeca bez kože

04.

g maslaca

05.

Grančice svježeg bosiljka i zrna crnog papra,

06.

za ukrašavanje

žena.hr
4.10.2010.