Tjestenina sa umakom od sira

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, ako želite pikantniji okus dodajte vegetu.

Zamutite jedno jaje i u njega dodajte 250 g svježeg sira.

U drugu posudu na vatri stavite maslac da se otapa, te polako dodajte vrhnje za kuhanje uz miješanje.

U tu smjesu umješajte jaje sa svježim sirom te dodajte nasjeckani edamer. Miješate dok se sir ne otopi.