Tjestenina sa gljivama

Tjestenina sa gljivama

Sastojci

0 kom 250 g linguine tjestenine
0 kom 500 g goveđih odrezaka
0 kom sol i papar
0 kom ulje
0 kom 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
0 kom 250 g šampinjona, narezanih na ploške
0 kom 1 paprika, sitno narezana
0 kom bosiljak
0 kom naribani parmezan

Priprema

01.

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

02.

U međuvremenu u tavi prepržite češnjak i meso, koje ste prethodno začinili solju i paprom, sve dok meso ne poprimi smeđu boju. Meso i češnjak izvadite iz tave.

03.

Po potrebi dodajte još ulja i prepržite gljive i papriku. U tavu vratite meso i češnjak te bosiljak. Sve dobro promiješajte i držite još kratko na vatri.

04.

Poslužite preko tjestenine, a na kraju sve posipajte parmezanom.

žena.hr
21.4.2010.