Tjestenina bolognese sa sirom

Narežemo glavice luka na sitno i stavimo na maslinovo ulje da se zaprži

Na to stavimo crvenu papriku,vegetu i papar,pa zalijemo sa razmućenom rajčicom da se malo izdinsta

Kada smo to izdinstali dodajemo mljeveno meso po izboru i kuhamo ga

U međuvremenu skuhamo tjesteninu u slanoj vodi

kad je tjestenina skuhana ocjedimo je i pomiješamo zajedno sa skuhanim mljevenim mesom

Tepsiju nauljimo i u nju istresemo tjesteninu s mljevenim mesom

Na tjesteninu istgamo komadiće mozzarelle i naribamo sir

Sve to zajedno stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva

Kada se sir otopi na tjestenini jelo je gotovo