Žumanjce izmiksati sa šećerom u prahu i staviti da se kuha na pari dok se ne zgusne….oko 15-20 minuta dok se ne zgusne.Kad se dobro ohladi dodati mascarpone sir i malo umutiti.
Sastojci
0 kom paket pettit keksa
0 kom 3 žumanjka
0 kom mascarpone sir
0 kom šalica kave
0 kom šečer
0 kom malo ruma
0 kom 250 ml.slatko vrhnje
Priprema
01.
02.
Posebno umutiti slatko vrhnje te i to dodati predhodnoj smjesi i ponovo umutiti mikserom
03.
Pettit kekse umakati u crnu kavu kojoj se doda malo ruma i slagati na tacnu(pola piškota ide,dva reda po 12 komada)te na to stavimo kremu, pa opet natopljene kekse(dva reda po 12 komada) pa ostatak kreme.Sve to pospemo kakao prahom radi dekoracije.
04.
sastojci 4 žumanjca, 100gr šećera u prahu ,500gr mascarpone sira ,250 ml slatkog vrhnja ,2 veća pakovanja pettit keksa, 2,5 dcl kuhane jake crne kafe, malo ruma,jedan vanili šečer (po želji)
05.
Dok se krema stisne,režite na kriške i lijepo dekorirajte jagodama