Skuhati i ohladiti kavu. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
Sastojci
0 kom 5 jaja
0 kom 500 gr šećera,
0 kom 2 vanilij šećera
0 kom 500 ml slatkog vrhnja
0 kom 2 paketa piškota ( 72 piškote )
0 kom kraš express ili kakoo ili čokolada u prahu
0 kom malo ruma ili konjaka
0 kom 800 ml crne kuhane kave
Priprema
01.
02.
Žumanca izmiksati sa 10 žlica šećera u prahu i 2 vanilij šećera,kuhati na pari.
03.
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg i dodati u slatko vrhnje koje je prethodno izmiksano s 8 žlica šećera.
04.
Ohlađena žumanca spojiti s bijelom kremom i dodati 3 žlice ruma.
05.
Kremu dobro sjediniti.
06.
Piškote umočiti u ohlađenu kavi i redati na podlogu. Preko ide krema, pa piškote i krema. Završno posuti dobro kakaom ili kraš expresom.
07.
NAPOMENA :
08.
Za kraj sam koristila čokoladu u prahu je je kakao gorak, a kava u koju stavljate piškote je bez šećera pa bi po meni kolač bio gorkast što sam ja izbjegla. :)
09.
Šećera možete staviti po želji.
10.
Najbolje je ostaviti kolač preko noći u frižideru, a ako ste nestrpljivi onda 3 sata pa papati. :)))