Tiramisu

Tiramisu

Sastojci

0 kom 5 jaja
0 kom 20 dag šećera
0 kom 1 mileram
0 kom 250 ml slatkog vrhnja
0 kom 1 puding od vanilije
0 kom 500 ml mlijeka
0 kom 3 žlice ruma
0 kom zaslađena crna kava
0 kom 1 paket piškota (800-1000g)
0 kom čokolada za kuhanje (naribati)

Priprema

01.

Skuhaj jedan puding od vanilije u 500 ml mlijeka po uputstvu sa vrećice i stavi ga na hlađenje.

02.

žumanjaka istuci sa 20 dag secera. U to umiješaj jedan mileram, te polako dodaj ohlađeni puding i istučeno slatko vrhnje. U posebnoj zdjeli istuci 5 bjelanjaka. Zatim bjelanke polako umiješaj kuhačom u prethodnu smjesu žumanjaka, milerama, pudinga i slatkog vrhnja.

03.

Piškote umaći u zaslađenu crnu kavu i koju je dodan rum (umaće se ona zašećerena strana), te slaži u duboku tepsiju.

04.

Redoslijed slaganja: piškote - krema - piškote - krema - naribana čokolada

žena.hr
1.11.2013.