U tavi na ulju prepržite češnjak, poriluk i janjetinu dok meso ne poprimi smeđu boju.
Sastojci
0 kom 500 g usitnjene janjetine
0 kom 1 poriluk, narezan na manje komadiće
0 kom 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
0 kom 100 ml goveđeg temeljca
0 kom malo kopra
0 kom sol i papar
0 kom 3-4 krumpira, narezanih na male kockice
0 kom 1 lovorov list
0 kom 2 manje rajčice, narezane na male komadiće
Priprema
01.
02.
U tavu dodajte preostale sastojke osim rajčice. Nakon što sve zavrije, smanjite vatru i pirjajte 15 minuta ili dok krumpir ne omekša uz povremeno miješanje.
03.
Maknite lovorov list, dodajte rajčice i držite na vatri još 5 minuta.