Tarte aux fraises (Francuska pita od jagoda)

Tarte aux fraises (Francuska pita od jagoda)

Sastojci

0 kom Tijesto:
0 kom 125 g maslaca
0 kom 50 g brašna
0 kom ekstrakt vanilije
0 kom + jagode
0 kom 250 g brašna
0 kom 1 jaje
0 kom 80 g šećera
0 kom 1 prstohvat soli
0 kom Krema:
0 kom 1 l mlijeka
0 kom 2 jaja
0 kom 100 g šećera

Priprema

01.

Zagrijte pećnicu na 180°C. Zamijesite tijesto od brašna, jaja, šećera, maslaca i soli. Pecite 15 minuta pa ohladite.

02.

Zakuhajte mlijeko s pola šećera. U drugoj posudi izmiješajte šećer, brašno, jaja i ekstrakt vanilije. Spojite i kuhajte na laganoj vatri dok se krema ne zgusne. Ohladite.

03.

Operite i narežite jagode na ploške.

04.

Tijesto premažite kremom, poslažite jagode i uživajte.

žena.hr
11.6.2013.