eventualno oprati pod hladnom tekućom vodom, osušiti, posuti i
Sastojci
0 kom 4 odreska od jelena (oko 125 g, debljine 2 cm, od buta) solju nastruganim muškatnim oraščićem 40 g biljne masti
0 kom 75 g tamnih bademovih prutića
0 kom 1 čašicu slatkog vrhnja
0 kom solju i paprom
0 kom vrijeme pečenja: prilog:
Priprema
01.
02.
ugrijati, odreske pržiti s obje strane, staviti na ugrijanu pliticu, posuti sa odreske staviti na toplo u umak od pečenja dodati kratko prokuhati da umak postane gust, začiniti
03.
- 8 minuta kroketi od krumpira, ploške ananasa s kompotom od brusnica
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb