Pomiješati brašno, šećer, bademe, sol i začine. U smjesu narezati maslac, dodati jaje, aromu i mlijeko.
Sastojci
0 kom 450 g brašna
0 kom 250 g šećera
0 kom 50 g mljevenih badema
0 kom 20 g mješavine začina za Speculaas kekse ili 1 žlica cimeta i 1 žlica muškatnog oraščića
0 kom 120 g maslaca
0 kom 1 jaje
0 kom 5 kapi arome gorkog badema
0 kom nekoliko žlica mlijeka (5-10)
Priprema
01.
02.
Dobro umijesiti i ostaviti barem sat vremena na hladnom.
03.
Razvaljati na otprilike 5 mm debljine, vaditi oblike modlicama i peći oko 15 minuta na 180°C.