staviti u
Sastojci
0 kom 400 g špageta
0 kom 4 l kipuće slane vode;
0 kom 2 žlice ulja
0 kom 2 vezice peršina 2 vezice kopra 2 vezice bosiljka 1 vezicu vlasca
0 kom 250 ml (1/4 l) slatkog vrhnja 6 jaja 30 g maslaca ili margarina 1 režanj češnjaka
0 kom solju, paprom i nastruganim muškatnim oraščićem;
0 kom 250 g šunke
0 kom Prilog:
0 kom Savjet:
0 kom Druga mogućnost:
Priprema
01.
02.
dodati
03.
jaja se u umaku mogu zgrušati pa je potrebno jelo kuhati na blagoj vatri.
04.
umjesto začina može se koristiti i špinat. Špinat treba blanširati prije nego ga izmiješamo miješalicom.
05.
zakuhati, kuhati oko 10 min, špagete istresti na cjediljku, isplahnuti mlakom vodom, ocijediti.
06.
začine isplahnuti, pažljivo osušiti, krupno isjeckati.
07.
Dodati
08.
sve zajedno miješati miješalicom dok ne nastane kaša;
09.
začiniti
10.
kašu zajedno s ocijeđenim špagetima miješajući zagrijati dok umak ne postane kremast;
11.
izrezati na tanke rezance, posuti preko špageta: odmah poslužiti.
12.
miješana salata s umakom vinaigrette
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb