Umutiti bjelanjke u snijeg pa dodavati šećer i lagano izmiksati.
Sastojci
5 kom Jaja
300 g šećer
200 g čvrstog jogurta
150 ml ulja
270 žlica oštrog brašna
1 kom prašak za pecivo
450 g višanja
Priprema
01.
02.
Špatulom dodati žumanjke, promiješati i dodati sve ostale sastojke te dobro sjediniti u jednoličnu smjesu.
03.
Dobro sjedinjeno tijesto izliti u pleh koji ste prethodno podmazali uljem i pobrašnili. Poredati po kolaču višnje i malo ih utisnuti u tijesto kako ne bi ostale na površini i zagorile. Ne previše jer će pasti na na dno.
04.
Zagrijati pećnicu na 200°C i peći 5 minuta. Zatim pećnicu smanjiti na 180°C i kada kolač fino porumeni smanjiti na 150°C. Peći oko 35 - 40 minuta. Provjeriti čačkalicom.
05.
Kolač ostaviti da se malo ohladi zatim ga obilno posuti mljevenih šećerom.