ml (1 čajna žlica) crnog vinskog octa 1,25 ml (1/4 čajne žlice) šećera 1/2 zgnječenog režnja češnjaka Sol i svježe mljeveni crni papar 4 crne masline, bez koštica 5 ml (1 čajna žlica) kapara
Sastojci
0 kom 1/2 malenog patlidžana ili 1 mladi patlidžan sol 25 ml (5 čajnih žlica) maslinovog ili biljnog ulja 1 maleni tanko narezan luk 1 malena crvena paprika, očišćena od sjemenki i narezana 1/2 korijena celera, narezanog na tanke ploške 115 g &sc
Priprema
01.
IzdavačKuhanje za jednu osobu
NakladnikVeble Commerce, Zagreb