Skuša ili pastrva u krem umaku od papra

Skuša ili pastrva u krem umaku od papra

Sastojci

0 kom 8 fileta skuše, svaki od oko 100 g
0 kom Limunov sok
0 kom Sol
0 kom 5 ml (1 čajna žlica) mljevenih zrna papra
0 kom 90 - 120 ml (6 - 8 jušnih žlica) maslinovog ulja

Priprema

01.

g maslaca

02.

sitno nasjeckan maleni luk

03.

ml suhog rose vina

04.

ml vrhnja

05.

Grančice svježeg bilja, za ukrašavanje

žena.hr
9.6.2011.