Namažite tepsiju maslacem ili na nju stavite papir za pečenje.
Sastojci
0 kom 225 g brašna (pola oštro, pola glatko) ili za dizana tijesta
0 kom 3 žlice praška za pecivo
0 kom 12 dkg maslaca
0 kom 300 g čokolade za kuhanje ili mliječne čokolade
0 kom 75 grama šećera u prahu
0 kom 400 ml mlijeka (treba mlijeka kojim ćemo proći po pogačicama)
0 kom 1 vanilin šećer
Priprema
01.
02.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i to stavite u jednu zdjelu. Zatim dodajte maslac narezan na listiće i umjesite mrvičasto tijesto. Zatim umiješajte nasjeckanu čokoladu, šećer i mlijeko. Mjesite (možete i miskerom) dok ne dobijete mekano tijesto. Ako Vam se čini da je tvrdo, dodajte mlijeka.
03.
Razvaljujte tijesto po pobrašnjenoj podlozi te uzmite predmet promjera 5 cm (npr običnu čašu, a možete uzeti i plastične za različite oblike). Bitno je da tijesto bude razvaljano malo deblje, oko centimetar-dva. Položite ih na tepsiju.
04.
Pogačice premažite mlijekom (umočite kist u mlijeko i premažete).
05.
Pećnicu zagrijte na 200°C.
06.
Pecite otprilike 10-15 minuta dok pogačice na porumene i nabujaju.
07.
Pričekajte da se malo ohlade, pospite ih šećerom u prahu i to je to :)