Bobice sam ocistila od peteljki i stavila u lonac sa malo šećera, te ih štapnim mikserom izmiksala i ostavila preko noći da puste sok. Drugi dan procijedila sok kroz gustu gazu i dodala ostatak šećera te kuhala, dok se ne otopi. Nakon toga dodala sam 0,5L vode da mi nebude sirup baš jako gust ( ali to sami procijenite gustoću, da li vam to odgovara ili želite rijeđi sirup) i kad je zavrio ulijala sam ga u vruću staklenu bocu i zatvorila. Dobila sam cca 1,5L sirupa, moj je malo rijeđi jer takav volimo.
Sastojci
0 kom 1kg Bobice bazge
0 kom 1kg šećera (pola smedeg pola bjelog)
0 kom 0,5 L vode
Priprema
01.