Cvijetove namočimo u 7 l vode , dodamo narezane limune na kriške i ostavimo stajati 24 sata. Limun možemo malo izgnječiti da pusti sok.
Sastojci
0 kom 50-60 kom cvijeta bazge
0 kom 7 lvode
0 kom 5 kgšećera
0 kom 70 glimuntusa
0 kom 2-3 kom većih limuna
Priprema
01.
02.
Nakon 24 sata procijedimo vodu u veći lonac, dodamo šećer i limuntus te polako zagrijavamo dok se šećer ne rastopi, sok pustiti da uzavrije i vrije barem desetak minuta, po potrebi kuhačom obrati pjenu koja se stvori na vrhu.
03.
Vrući sok puniti u vruće staklenke ( ja ih stavim u pečnicu na 75 stupnjeva), vruće zatvoriti čepovima i ostaviti da se ohlade.