staviti u
Sastojci
0 kom 400 g širokih rezanaca
0 kom 3 l kipuće vode
0 kom 200 ml (1/5 l) slatkog vrhnja
0 kom 200 g svježeg sira;
0 kom 4 žlice limunova soka
0 kom 6-8 listića limunovog matičnjaka
0 kom 2 žlice nastruganog parmezana
Priprema
01.
02.
kuhati 8-10 minuta, istresti u cjediljku, isplahnuti hladnom vodom, ocijediti,
03.
ugrijati, dodati uz stalno miješanje žlicu po žlicu
04.
dodati
05.
stalno miješati šibom dok se masa ne poveže, kuhati tako dugo dok smjesa ne postane kremasta, preliti preko rezanaca,
06.
isprati, pažljivo osušiti, izrezati u sitne rezance i zajedno sa
07.
posuti preko rezanaca, ukrasiti listićima limunovog matičnjaka.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb