oprati, staviti kuhati; kad zavrije kuhati na laganoj vatri, ocijediti, vruće oguliti i narezati na ploške;
Sastojci
0 kom 750 g krumpira
0 kom 4 mala luka
0 kom 75 g prošarane slanine
0 kom 30 g maslaca ili margarina
0 kom 3 jaja
0 kom 3 žlice mlijeka, sol, slatku papriku, nastrugani muškatni oraščić papar
0 kom 125 g slanine od šunke
0 kom 2 žlice sitno nasjeckanog vlasca
0 kom Vrijeme prženja:
Priprema
01.
02.
očistiti i sitno narezati;
03.
izrezati na kockice;
04.
dodati, rastopiti i na njemu proprijati luk; dodati krumpir i pržiti dok ne poprimi smeđu boju,
05.
dodati
06.
narezati na kockice
07.
sastojke dodati u mlijeko s jajima, preliti krumpir i pustiti da se zgusne, krumpir povremeno promiješati.
08.
-25 min.
09.
oko 10 min.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb