oprati pod hladnom, tekućom vodom, staviti u lonac na pritisak i naliti lonac zatvoriti i kuhati 20-25 min kuhano meso izvaditi iz juhe juhu procijediti
Sastojci
0 kom 375 g rebara
0 kom 125 ml vode
0 kom 175 g luka 2 češnja češnjaka 1 crvenu i 1 zelenu papriku
0 kom 1 poriluk
0 kom 125 g korijena celera 3 žlice ulja
0 kom 500 g oguljenih rajčica (iz limenke)
0 kom 500 g bijeloga graha (iz limenke)
0 kom papar cayenne papar ljutu crvenu papriku
0 kom šetrajkom
Priprema
01.
02.
očistiti, sitno nasjeckati razrezati, odstraniti peteljke i sjemenke, oprati, izrezati na rezance očistiti, prerezati po dužini, oprati, izrezati na kolutiće oguliti, oprati, izrezati na kockice zagrijati i na njemu popržiti povrće doliti mesnu juhu malo usitniti i s tekućinom dodati u juhu dodati i sve zajedno kuhati 12-15 min juhi dodati
03.
meso izrezati na kocke i dodati u juhu; zagrijati, po želji posuti
04.
-45 min
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb