U tavi ili woku zagrijte ulje. Dodajte tikvu i mahune te pržite 6-7 minuta. Prebacite u zdjelu za salatu.
Sastojci
0 kom ulje
0 kom 1 manja tikva (oko 500 g), narezana na trakice
0 kom 150 g mladih mahuna
0 kom 1 konzerva mini kukuruza, ocijeđenog
0 kom 3-4 žlice šećera
0 kom 125 ml crnog vina (claret ili sl.)
0 kom 350 g šunke, narezane na trakice
0 kom 2 žlice vode
0 kom 2 žlice škroba
Priprema
01.
02.
U zdjelu dodajte mini kukuruz.
03.
U vruću tavu dodajte šećer i vino. Miješajte dok se šećer ne otopi te dok vino ne zavrije i zgusne se.
04.
Dodajte šunku i povrće. U maloj zdjelici pomiješajte vodu i škrob te dodajte u tavu. Držite još kratko na vatri.