Skuhamo rižu(u šerpi, u vodi), te ju ocijedimo
Sastojci
0 kom Riža, rajčica, fileti inčuna, majoneza, peršinov list, kiselo vrhnje
Priprema
01.
02.
Napravimo konkase rajčice( Razrežemo rajčicu na krajevima(gore i dolje) napravimo male križiće, zatim ih stavimo u kipuću slanu vodu na par min. i zatim odmah u ledenu, ogulimo kožu i isjeckamo na četvrtine i ostavimo samo mesni dio koji izrežemo na kockice)
03.
Filete inčuna iskosamo(izrežemo što sitnije možemo) u kašu
04.
Kašu inčuna pomiješamo s majonezom
05.
Stavimo sve u zdjelu i dodamo kis. vrhnje i peršinov list, zatim sve dobro izmiješamo
06.
Dobar tek!