Paprike operite, posušite i stavite na ploču šporeta da se peku.Možete ih staviti peci u rernu u protvanj(kao ja) na 45 minuta,na 200 C.Izvadite ih i kada se malo ohlade ogulite kozicu,maknite petiljku i izvadite unutarnji dio.U posudici pomjesajte česnjak,biber,sol,ulje i ocat.Paprike poslozite u vatrostalnu ili plastisnu posudu i preko njih prelijte smjesu od cesnjaka.Prije upotrebe pustite da odstoje dva sata.
Sastojci
0 kom 8 komada paprike babure
0 kom 2 češnja česnjaka
0 kom mljevenog bibera i soli po ukusu
0 kom 4 dl ulja
0 kom malo vinskog octa
Priprema
01.