Uzeti odrezati korijenje, odstraniti uvenule listove (veće listove odvojiti), dobro oprati, ostaviti da se dobro ocijedi,
Sastojci
0 kom 300 g matovilca
0 kom 2 glavice luka
0 kom malo margarina
0 kom 75 g slanine izrezane na ploške
0 kom 4 žlice maslinova ulja, 3 žlice začinskog octa, 1 žlicu senfa, začin za juhe, sol, papar
Priprema
01.
02.
oguliti, izrezati na kolutiće,
03.
zagrijati,
04.
kratko popržiti, salatu složiti na tanjuriće.
05.
Za umak
06.
promiješati, preliti salatu umakom, odmah poslužiti.
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb