očistiti, odstraniti vanjske listove, narezati salatu na pruge, temeljito oprati, ocijediti očistiti, odstraniti tvrde žile s vanjske strane, oprati gomolje, narezati na male komadiće
Sastojci
0 kom 1/2 glavice endivije
0 kom 2-3 gomolja celera
0 kom 200 g šampinjona
0 kom 4 fileta inćuna (iz limenke) 2 žlice vinskog octa 1 žlicom slatkog vrhnja svježe mljevenim bijelim paprom 1 žlicom mljevenih lješnjaka
0 kom filetima inćuna
Priprema
01.
02.
očistiti, oprati, narezati na ploške
03.
za umak
04.
usitniti, te zajedno sa
05.
izmiješati; preliti umak preko sastojaka salate; garnirati
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb