Brz i jednostavan kolač koji će nestati sa stola za čas
Foto: Shutterstock
Bilo da ih voliš zbog kokosa, keksa ili čokolade, rum kuglice od keksa i kokosa htjet ćeš raditi svaki dan koliko su jednostavne. Ne trebaš paliti pećnicu ni vaditi mikser, treba ti samo velika posuda u kojoj možeš skuhati miks i druga posuda u kojoj ćeš valjati kuglice. Kuglice možeš raditi i u bezalkoholnoj varijanti.
Sastojci
240 g petit keksa
100 g kokosovog brašna
2 žlice šećera u prahu
1 kom vanilin šećera
4 žlice ruma
3 žlice maslaca
150 g čokolade za kuhanje
1 kom naranča
Priprema
01.
Kekse izmrvi na sitne komadiće i dodajte kokosovo brašno. Ostavi malo kokosovog brašna jer ćeš u njega kasnije valjati kuglice.
02.
U drugu zdjelu stavi maslac, čokoladu za kuhanje, šećer, vanilin šećer, cijeđeni sok od naranče i rum te stavi na vatru dok se ne otope i sjedine svi sastojci.
03.
Umiješaj kekse i kokos u vruću smjesu te dobro izmiješaj kuhačom.
04.
Pusti da odstoji 30 minuta i nakon toga oblikuj kuglice i uvaljaj ih u kokosovo brašno.