Rolade od ribe lista u umaku od bijelog vina

Rolade od ribe lista u umaku od bijelog vina

Sastojci

0 kom 8 fileta lista, ukupne težine oko 600 g
0 kom 60 ml (4 jušne žlice) limunova soka
0 kom 200 ml bijelog vina
0 kom 200 ml juhe
0 kom 10 g maslaca
0 kom 5 ml (1 čajna žlica) soli

Priprema

01.

g kuhanih kozica, bez ljuštura

02.

ml vrhnja

03.

žutanjka

04.

Svježe mljeveni crni papar

05.

Grančice svježe potočarke, kriške limuna

06.

i prutići crvene paprike, za ukrašavanje

žena.hr
30.6.2011.