Zagrijte ulje u manjem loncu. Dodajte ulje, sjemenke suncokreta i malo soli te pržite 2 minute. Izvadite iz tave.
Sastojci
0 kom ulje
0 kom 30 g sjemenki suncokreta
0 kom 20 g bulgura
0 kom malo sitno nasjeckanog peršina
0 kom papar
0 kom sol
0 kom 1 žlica maslaca
0 kom 1 manji poriluk, sitno narezan
0 kom 300 ml vode
0 kom 125 ml kokošjeg temeljca
0 kom 50 g ječma
0 kom 50 g smeđe riže
0 kom 30 g grožđica
Priprema
01.
02.
U lonac dodajte još malo ulja. Dodajte poriluk i pržite 4 minute.
03.
Dodajte vodu, temeljac, ječam i smeđu rižu. Zavrijte, a zatim smanjite vatru, prekrijte i kuhajte na laganoj vatri 30-35 minuta.
04.
Dodajte grožđice i bulgur, prekrijte i kuhajte još 10 minuta.
05.
Maknite sa vatre, malo posolite, dodajte sjemenke suncokreta, peršin i malo papra.