Rižoto sa artičokama i grahom

Rižoto sa artičokama i grahom

Sastojci

0 kom maslinovo ulje
0 kom 1 luk, sitno nasjeckani
0 kom 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog
0 kom povrtni temeljac
0 kom 200 g riže
0 kom 1 limenka graška
0 kom malo kurkume
0 kom crvena paprika
0 kom 1 limenka crvenog graha
0 kom 1 limenka očišćenih artičoka

Priprema

01.

U tavi zagrijte maslinovo ulje te prepržite luk i češnjak.

02.

Dodajte rižu i povrtni temeljac. Zagrijte do vrenja, zatim smanjite vatru, pokrijte tavu i pirjajte 15-ak minuta.

03.

Dodajte ostale sastojke te držite na vatri još 5-10 minuta uz povremeno miješanje.

žena.hr
20.12.2008.