U posudi pržimo nasjeckani luk i ajvar dok luk ne omekša. Zatim dodamo nasjeckanu papriku i grašak. Malo podlijemo vodom i ostavimo da se krčka. Zatim dodamo rižu. Stalno miješamo da se riža ne primi za dno posude uz to da podlijevamo vodom. Stavimo pola goveđe kocke, sol, papar i vegetu po okusu/želji. Kuhamo dok riža ne omekša. Prije nego rižu sklonimo s vatre, stavimo malo maslaca i miješamo dok se maslac ne rastopi.
Sastojci
0 kom 3 dl riže
0 kom 1 glavica crvenog luka
0 kom 7 dl vode
0 kom 3 manje paprike
0 kom 3 žlice ajvara
0 kom grašak po želji
0 kom pola goveđe kocke za juhu
0 kom sol
0 kom papar
0 kom vegeta
0 kom maslac
Priprema
01.