Pomiješajte temeljac i sok od jabuke te u tome skuhajte rižu.
Sastojci
0 kom 1 šalica riže
0 kom 600 ml kokošjeg temeljca
0 kom 200 ml soka od jabuke
0 kom 75 g grožđica
0 kom 75 g suhih marelica, narezanih na manje komadiće
0 kom 50 g sušenih brusnica
0 kom ulje
0 kom 50 g nasjeckanih oraha
0 kom peršin
Priprema
01.
02.
Nekoliko minuta prije nego što je riža kuhana, dodajte grožđice, marelice i brusnice. Maknite rižu sa vatre, prekrijte te ostavite da odstoji 5 minuta.
03.
U međuvremenu u tavi zagrijte ulje te prepržite luk. Dodajte orahe te ih kratko prepržite.
04.
U tavu dodajte rižu i peršin te držite na vatri 2 minute uz miješanje.