Riblji fileti sa krastavcima

Riblji fileti sa krastavcima

Sastojci

0 kom Dressing
0 kom 1 žlica meda
0 kom 2 žlice brašna
0 kom malo naribane korice limuna
0 kom papar
0 kom 100 g krušnih mrvica
0 kom 1 jaje
0 kom 4 riblja fileta
0 kom ulje
0 kom 1 žlica octa
0 kom 2 žličice mrvljenog đumbira
0 kom sol
0 kom Salata
0 kom 1 manji krastavac, narezan na ploške
0 kom 1 manja crvena paprika, sitno narezana
0 kom 3 mlada luka, sitno narezana
0 kom malo peršina

Priprema

01.

U posudi pomiješajte sastojke za dressing. Dodajte sastojke za salatu i pomiješajte.

02.

Na jednom tanjuru pomiješajte brašno, malo limunove korice i papar. Na drugi tanjur stavite krušne mrvice. U zdjelici istucite jaje.

03.

Prekrijte filete ribe brašnom, umočite u jaje te prekrijte krušnim mrvicama.

04.

U tavi zagrijte ulje te ispecite filete ribe.

05.

Poslužite filete prekrivene sa salatom.

žena.hr
16.2.2008.