Na maslinovom ulju popržite nasjeckani luk, dok ne omekša. Tjesteninu stavite kuhati prema uputama na vrećici. Tikvice dobro operite i naribajte.
Sastojci
0 kom 7 žlica maslinovog ulja
0 kom 3 srednja luka
0 kom prstohvat peršina
0 kom 4 mlade zelene tikvice
0 kom 400 g tjestenine s crnilom sipe
0 kom 1 žličica kurkume
0 kom 1 žličica Vegete
0 kom 1 dcl Alpro vrhnja za kuhanje s aromom kokosa
0 kom 2 dcl vrhnja za kuhanje
0 kom 1 žličica mljevenog chillija
0 kom sol, papar, po želji
Priprema
01.
02.
Na poprženi luk dodajte tikvice, te poklopite, neka puste svoju tekućinu. Kada otpuste tekućinu dodajte žličicu vegete, kurkumu, chilli. Kada tekućina gotovo ishlapi, dodajte malo kokosovog vrhnja za kuhanje, i 2 dcl običnog vrhnja za kuhanje. Dodajte prstohvat peršina.
03.
Još malo promiješajte i začinite po želji. Sol, papar.....ili začin koji Vam odgovara.
04.
Tople rezance umiješajte u umak i uživajte u pomalo egzotičnom okusu.
05.
Ja sam rezance servirala sa domaćim rajčicama! Dobar tek!!