Narežite meso na manje komade, pogodne za kasnije stavljanje na štapiće.
Sastojci
0 kom 500 g pilećih prsa
0 kom štapići
0 kom 2 žlice vode
0 kom origano
0 kom smrvljeni lovorov list
0 kom 2 žlice vinskog octa
0 kom 2 žlice ulja
0 kom Marinada:
0 kom korijander
0 kom kumin
0 kom komorač
0 kom crvena paprika
0 kom 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckanog
0 kom sol i papar
0 kom šafran
Priprema
01.
02.
Stavite meso u zdjelicu. Dodajte sve začine, češnjak, vodu, lovorov list, ocat i ulje.
03.
Sve dobro promiješajte. Prekrijte posudu i stavite je u frižider na 1-2 sata ili još duže ako ste u mogućnosti.
04.
Nabodite meso na štapiće i ispecite na roštilju.
05.
Po želji kod posluživanja posipajte sa malo peršina ili korijandera.