Polovinu mente staviti u avan i posuti sečerom, narendati limunovu koru. Zatim sve istucati tučkom i ostaviti da odstoji neko vrijeme
Sastojci
0 kom 1 zelena jabuka (tipa Green Smith)
0 kom 2 kiwija
0 kom 150 gr papaje
0 kom 1/2 manga
0 kom 300 gr svezeg neslanog sira
0 kom 4 kasika secera
0 kom limunova kora (1 limun)
0 kom 2 vezice sveze mente
Priprema
01.
02.
Oljuštiti kiwi, isjeckati na sitne kvadratiće. Jabuku ne ljuštiti i isjeckati na kvadratice i pomiješati sa kiwijem, poprskati limunovim sokom
03.
Ocistiti mango i papaju i isjeckati na sitne kradratice pa ih pomiješati i poprskati limunovim sokom
04.
Listove mente izvaditi iz sečera i mješavinu sečera i limunove kore pomešati s quark sirom
05.
U časi ili četvrtastoj maloj posuditi redati red quarka, red mješavine kiwija i jabuke, red quarka i red manga i papaje
06.
Ukrasiti listićima mente