očistiti, zakuhati u slanoj vodi, polukuhani luk prepoloviti vodoravno, izdubiti, komade luka sitno narezati rastopiti u vatrostalnoj posudi, kockice luka pirjati, umiješati 3 žlice slatkog vrhnja, posoliti izdubljene polovice luka polegnuti na luk i vrhnje
Sastojci
0 kom 2 luka (oko 750 g)
0 kom 15 g margarina
0 kom 375 g mljevenog mesa 1 žlicom nasjeckanog peršina
0 kom 1 žlicom nasjeckanog peršina
0 kom struja: plin: vrijeme pečenja:
Priprema
01.
02.
izmiješati sa luk puniti dobivenom smjesom staviti u prethodno ugrijanu pećnicu i peći gotovo jelo posuti
03.
-225 3-4 oko 30 min
IzdavačKuharica za sva godišnja doba
NakladnikVeble Commerce, Zagreb