U tavi zagrijte ulje i prepržite luk.
Sastojci
0 kom ulje
0 kom 1 luk, sitno nasjeckani
0 kom pola šalice kuhane riže
0 kom 2 žlice sitno narezanih prženih oraha
0 kom 1 žlica soka od naranče
0 kom 5-6 sitno narezanih sušenih marelica
0 kom malo kopra
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 2 pastrve od cca. 300 g
Priprema
01.
02.
Luk zatim u većoj zdjeli pomiješajte sa preostalih 7 sastojaka.
03.
Pastrve očistite i napunite sa pripremljenom mješavinom.
04.
Sa štapićima zatvorite otvorenu stranu te ispecite pastrve na roštilju.