Punjene lignje

Punjene lignje

Sastojci

0 kom 1 kg lignji
0 kom 100 ml maslinova ulja
0 kom Za nadjev:
0 kom 4 češnja češnjaka
0 kom peršin
0 kom 2 žlice Krušnih mrvica Podravka
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 1 žličica Vegete

Priprema

01.

Lignje očistite i operite. Odvojite krakove, sitno ih narežite i izmiješajte u nadjev s nasjeckanim češnjakom i peršinom, krušnim mrvicama, solju, paprom i Vegetom.

02.

Žličicom ili vrećicom za punjenje nadjenite (ne previše) lignje i svaku pričvrstite čačkalicom. Nadjevene lignje složite u širu posudu, jednu do druge, pa zalijte maslinovim uljem.

03.

Posudu poklopite i pirjajte oko 20 minuta. Za vrijeme pirjanja lignje okrenite.

žena.hr
7.7.2011.