Punjena bundeva

Punjena bundeva

Sastojci

0 kom 1 bundeva mekane kore, težine oko 3 kg 45 ml (3 jušne žlice) sojinog umaka, ili prema ukusu 30 ml (2 jušne žlice) limunovog soka 15 ml (1 jušna žlica) Worcestershire umaka (hrena) 5 ml (1 čajna žlica) meda 2 zgnječena režnja če&scaro

Priprema

01.

žuta paprika 15 ml (1 jušna žlica) maslaca 200 g riže dugog zrna 500 ml juhe od povrća 1 maleni svježi ananas, težine oko 750 g 175g polumasne mozzarelle narezane na komadiće (kravlji sir) 6 komada mladog luka narezanog na kolutove 115 g izdanaka graha 1 zelena paprika 2 žličice sitno naribane korice limuna

žena.hr
16.11.2011.