Puding od prosa

Puding od prosa

Sastojci

0 kom 1 šalica prosa
0 kom 3 šalice mlijeka
0 kom 1/3 šalice šećera ( ili agavinog sirupa )
0 kom prstohvat soli
0 kom malo naribani narančine kore
0 kom 1 kiselo vrhnje
0 kom 1/2 šalice prženih i krupno mljevenih badema ili lješnjaka ili čokolade...

Priprema

01.

Proso operite.

02.

Zakuhajte mlijeko i sirup ili šećer pa umiješajte proso i koricu naranče te dodajte prstohvat soli. Kuhajte to 20 – 25 min.

03.

Uspite vrhnje pa dobro izmiksajte ručnim mikserom.

04.

Pospite prženim bademima ili čokoladom.

05.

Napomena: Možete dodati i voće, npr.borovnice ili neko drugo.

žena.hr
28.3.2011.