Prženi pišmolj s hladnim ribljim umakom

Prženi pišmolj s hladnim ribljim umakom

Sastojci

0 kom 150 g prosijanog glatkog brašna 5 ml (1 čajna žlica) praška za pecivo 100 ml vode 1 izmiješano jaje 5 ml (1 čajna žlica) ulja sol 450 g fileta pišmolja Svježe mljeveni crni papar

Priprema

01.

Ulje za duboko prženje

02.

Za umak

03.

ml (1 jušna žlica) ribljeg umaka 15 ml (1 jušna žlica) umaka od soje 15 ml (1 jušna žlica) riblje juhe Nekoliko svježih listova metvice, sitno nasjeckanih

žena.hr
10.11.2012.